和歌山の田畑の恵みをつめこんだ こだわりの食品を集めました
ご自宅用に 贈り物に
とっておきの「地元のもの」を見つけてください

 

I sell foods full of the blessing of nature in Wakayama.
Buy for yourself or as a gift.
Find the best local wakayama foods here.

 

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shopでは和歌山のこだわり農家がつくる加工品の販売、

併設cafeでは店内にならぶ加工品を使用したスイーツ、ドリンクをお楽しみいただけます

 

【貸し切り営業のお知らせ】

7/27(土)9~13時の間、イベントのため店内貸し切りとさせて頂きます。

ご利用のお客様にはご迷惑をおかけしますが、ご理解くださいますようお願いいたします。

 

 

【お盆期間中の営業についてお知らせ】

お盆前後の期間は、定休日にかかわらずご覧の予定で営業いたします。

和歌山の美味しいものを取り揃えて、皆様のお越しをお待ちしております。

7,8,9,10日 9~18時

11,12,13,14,15日 10~18時

16,17,18日 9~18時

19,20日 定休日  

 

 

 

=くくたちセレクトのお取り寄せ=

ご注文が予定数量に達しましたので、締め切らせて頂きます。ありがとうございました。

店主が信頼する農家 はたの農園さんの「高津の桃 白鳳/川中島白桃」。
くくたちにてご注文を受け付けます。
もちろん農家さん直送で採れたてをお届けします。

【高津の桃とは】
海南市高津。和歌山では知る人ぞ知る桃の産地として歴史のある地域。
市場での評価は高く、あまり多くは出回らない桃とされています。
このあたりでは、緩やかな傾斜地に桃の畑があるので樹の日当たりは良好。
そしてなんといっても、微生物がたくさん棲む栄養豊かな赤土なので、果樹栽培にはぴったりの環境なんです。

【白鳳とは】
和歌山を代表する桃の品種。
繊維が少なく果汁が多いので、食べると滴り落ちるほどジューシーです。

【川中島白桃とは】
糖度が高く、大玉で果肉がしっかりとした弾力のある桃。
桃の中では、他の品種より保存性がよいのが特徴です。

【農家さんご紹介】
はたの農園は代々続く果樹農家さん。
極力、農薬を減らした栽培をしており、安心・安全な桃づくりを手掛けていらっしゃいます。
高津はなだらかな丘に果樹の畑が広がる、心和む田園風景の地域。
昔から桃や梨の栽培が盛んだったそうですが、今では農家さんの高齢化、後継者不足が深刻なのだそうです。
そんな地域を守りたいと農業を継ぎ、生産はもちろん、食や農業の魅力発信にも積極的に取り組んでいらっしゃる農家さんです。

【商品ご案内】
はたの農園 高津の桃
白鳳
2キロ箱(7~8個入) ¥ 3,150(税込)

川中島白桃
2キロ箱(6個入り) ¥ 4,150(税込)

*送料別途。地域により異なりますので、メール下部にてご確認ください。
*お支払いは、銀行振込のみです。(店頭でお申し込みの場合は、現金にて)

【限定数】
白鳳 20箱
川中島白桃 10箱
*先着順。
昨年の台風等の影響で、今年の桃の収穫量は大幅に減る見込みです。
そのため今回お届けできる数量に上限を設けさせて頂いております。

【お届け時期】
白鳳 7月上旬~中旬、川中島白桃 7月末~8月中旬 の間で、順次発送致します。
時期を見極め収穫しますので、お届け日の指定は不可とさせて頂いております。

【ご注文方法】
店頭もしくはメール(kukutachi.wkym@gmail.com)に返信で、以下内容を記載のうえご注文ください。
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ご注文品種:
ご注文数:

ご注文者様お名前:
ご注文者様ご住所:
ご注文者様お電話番号:

(上記と異なる場合)
お届け先お名前:
お届け先ご住所:
お届け先お電話番号:
-----------------------

【送料のご案内(クロネコヤマト利用)】
関西・中部・北陸 ¥860
信越・関東・四国・九州 ¥970
南東北(宮城・山形・福島) ¥1080
北東北(青森・岩手・秋田) ¥1180
北海道 ¥1300
沖縄 ¥1600
※同一品種を同一宛先に発送時、2個まで1個口での発送可。

 

 

 

郷土料理 さばの早ずしづくりと試食

 
郷土料理として、和歌山の各地で昔から親しまれている鯖寿司。今回はその中でも、ご家庭でも食べやすい早ずしを作ります。
お寿司を巻くのは、あせ(暖竹)の葉っぱ。こちらも和歌山ならではの素材で、香りが良く格別です。
みんなで作ったあとは、講師特製の汁物といっしょにお味見します。
残りはお持ち帰り頂いて、お好きな頃合いでお召し上がりください。

 

●講師紹介
楠部 睦美さん<有田川町:ゲストハウスもらいもん オーナー>
一棟貸しのゲストハウスでは、土地の食材を生かした手料理が評判。ゲストに、田舎ならではの豊かな食、地域ならではの珍しい料理を味わってもらいたいとの思いで、素材探しや研究に日々余念がない。

 

●日時
7月27日(土)10:00~ 2時間程度

 

●場所
くくたちshop+cafe

 

●参加費
2500円 お土産つき

 

●定員
8名(先着順):お子様連れ可ですが、その旨ご連絡ください
早々に満席となった場合、キャンセル待ちを受け付けます。
詳しくはお問合せください。

 

●持ち物
エプロン、お持ち帰り用タッパー


●お問合・お申込
kukutachi.wkym@gmail.comまでメールにて、[お名前][お電話番号]のご連絡をお願いします。