和歌山の田畑の恵みをつめこんだ こだわりの食品を集めました
ご自宅用に 贈り物に
とっておきの「地元のもの」を見つけてください

 

I sell foods full of the blessing of nature in Wakayama.
Buy for yourself or as a gift.
Find the best local wakayama foods here.

 

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shopでは和歌山のこだわり農家がつくる加工品の販売、

併設cafeでは店内にならぶ加工品を使用したスイーツ、ドリンクをお楽しみいただけます

 

【イベント開催のお知らせ】

 

「山椒鶏ハム作り方講習&山椒アレンジ料理の試食」

 

和歌山が生産量日本一の山椒。和洋問わずいろんなお料理を美味しくしてくれるのですが、いまいち使い方がわからない…というお声がちらほら。

そこで、おうちで気軽にできる山椒を使った一皿をいくつかご紹介するイベントです。これからの季節、ゲストを招いての食卓にもぴったりです。

 

内容

爽やかな香りと辛みがぴったり、アレンジもいろいろできる。

「山椒鶏ハムの作り方デモンストレーション」

 

いつもの食卓はもちろん、おもてなし料理にも。

「山椒アレンジ料理の試食」

                   …山椒鶏ハムのサラダ  

       さんまと山椒の炊き込みごはん

       山椒をきかせた豚汁

       柑橘ジャムとチーズと山椒のバゲットおつまみ

 

 

講師紹介

阿部 つぐ美 さん

  かんじゃ山椒園スタッフ

  イタリアソムリエ協会 オリーブオイルソムリエ

地域食材を生かしたレシピ作りとその発信に、精力的に取り組む2児のお母さん。おいしそうなものを見つければ、国内外問わず飛んでいく行動派。

Blog つぐみ家の「ケ」ときどき「ハレ」ごはん

 

12月2日(日) 10:00~12:00頃

くくたちにて

 

参加費 1500円

 

定員 6名(先着順)

 

お問合・お申込

 

【お問合せ】ページのお問合せフォームより、お願い致します。

 

 

 

【臨時休業のお知らせ

11/23(金)は研修のため、臨時休業させていただきます。

ご利用のお客様にはご迷惑をおかけしますが、ご理解くださいますようよろしくお願い致します。