【withくくたち 137】

くくたちshop+caféにならぶ和歌山のこだわり農家さんがつくる加工品たち。

それは、新鮮なものを新鮮なうちに、そして贅沢に使用しているのでその美味しさは格別です。

ここでは、お土産やギフトにもぴったりな加工品たちを紹介しています。

 

 柚里花(古座川ゆず平井の里)

ゆず果汁をたっぷり使用したゼリー菓子。ひとかみごとに、ゆずの香りがお口に広がります。

丁寧に手作りしているので一日に作れる量には限りがあって、大量には作れないお菓子です。

ゆずは年1回の農薬使用、肥料はゆずの皮を堆肥化した有機肥料を活用しています。