11日 4月 2018

【withくくたち　１０８】

くくたちshop+caféにならぶ和歌山のこだわり農家さんがつくる加工品たち。

それは、新鮮なものを新鮮なうちに、そして贅沢に使用しているのでその美味しさは格別です。

ここでは、お土産やギフトにもぴったりな加工品たちを紹介しています。

 

熊野の赤山椒 龍神はーと
よく知られているのは青い山椒ですが、その山椒を木で完熟させたのが赤山椒。収穫できる期間が短く、非常に希少です。
完熟している分、青山椒に比べ辛みが少なく、また香りが豊かなのが特徴。スパイスとして様々なお料理にお使いいただけます。
添加物不使用。栽培期間中、農薬の使用なし。

 

くくたちshop+café
CLOSE 　月・火・第2日・第4日
OPEN　　9：00～18：00
和歌山市出口甲賀丁38-2
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カテゴリ： 加工品紹介