【withくくたち　１４９】

くくたちshop+caféにならぶ和歌山のこだわり農家さんがつくる加工品たち。

それは、新鮮なものを新鮮なうちに、そして贅沢に使用しているのでその美味しさは格別です。

ここでは、お土産やギフトにもぴったりな加工品たちを紹介しています。

生姜パウダー（安田裕志）

雑味のないクリアな辛みが特徴の新生姜を、皮ごと乾燥させ粉末にしています。

さっと使えるので、紅茶やなどいつもの飲み物やおみそ汁などお料理にちょい足しするのもよし。ハチミツとあわせて生姜ドリンクにしたり、生姜焼きでたっぷり使うのも◎

生姜は栽培期間中、農薬不使用。肥料は有機質肥料のみ。